Owocowe Podlasie - warsztaty kulinarno- przyrodnicze
23 września dzieci 6 letnie wybrały się do Gospodarstwa Sadowniczego „Samo Jabłko” w Klimczycach na warsztaty przyrodniczo- kulinarne „Owocowe Podlasie”. Zwiedzanie rozpoczęliśmy wizytą w sadzie, następnie spacerkiem po gospodarstwie dotarliśmy do tłoczni soków. Pani prowadząca warsztaty omówiła kolejne etapy produkcji soku: od zbioru jabłek poprzez sortowanie, mycie, tłoczenie, pasteryzację, aż do nalewania w pojemniki przygotowane do sprzedaży. Tutaj czekała na nas miła niespodzianka-degustacja soków o różnych smakach z odgadywaniem nazw owoców i warzyw wykorzystanych do ich produkcji. Dzieci były zachwycone smakiem soku z jabłek z dodatkiem soku z buraczków. Po degustacji soków dzieci przeszły do budynku, w którym odbyły się warsztaty kulinarne z lekcją savoir- vivre przy stole. Dzieci smarowały naleśniki prażonymi jabłkami, ozdabiały jogurtem i gorącą czekoladą oraz uczyły się prawidłowo nakrywać do stołu. Warsztaty były wspaniałym doświadczeniem połączenia „przyjemnego z pożytecznym”.
R. Głuchowska